В условиях жесткой конкуренции в ресторанном бизнесе необходимо совершенствовать систему учета, повышать эффективность работы заведения в целом. Урегулировать данный вопрос поможет так называемая автоматизация кафе. Внедряя специальное ПО, владелец получает возможность оперативно решать вопросы, связанные с управлением персоналам, закупками продуктов, составлением меню и прочее.
Современные программные комплексы для автоматизации кафе отличаются:
Интуитивно понятным интерфейсом;
Простотой настроек;
Возможностью разграничить доступ к разным разделам.
При этом владелец кафе имеет возможность получать отчеты о деятельности заведения на любую дату как в целом по предприятию, так и в разрезе отдельных служб.
Автоматизация кафе подразумевает оперативное решение следующих задач:
Учет расходов и доходов заведения. Пользователи могут выполнять следующие операции:
Автоматическое списание продуктов и напитков;
Разработка и корректировка меню;
Получать данные о товародвижении;
Составлять калькуляцию блюд;
Получать сведения о приготовленных и реализованных блюдах.
При этом администратор получает возможность контролировать любой процессе, связанный с приготовлением блюд и их последующей реализацией.
Контроль за работой персонала. Таким образом снижается риск хищений, а также владелец имеет возможность отслеживать результативность работы каждого сотрудника и принимать соответствующие организационные вопросы.
Отслеживание популярности того или иного блюда. На основании полученных данных администратор может делать корректировки меню заведения.
Гибкая система скидок. В программном комплексе вы можете добавлять, изменять, удалять акционные предложения. Пользователь может применять как индивидуальные скидки, так и действующие на общих условиях: программа пересчитает каждый отдельный чек с учетом внесенных данных.
Повышение качества обслуживания гостей. Программа настроена на рациональное использование рабочего времени, поэтому:
Не требуется бегать на кухню каждые 5 минут и справляться о готовности блюд – система оповестит вас об этом;
Официант отправляет принятый заказ на кухню в автоматическом режиме – исключаем ошибки при передаче данных.
Итак, все недопонимания устранены, официанты не мечутся между столиками, контроль за всеми процессами настроен. Осталось оперативно реагировать на изменения в работе заведения и получать доходы.
Наша компания работает в Киеве, Харькове, других городах Украины. Мы предлагаем низкие цены на ПО и квалифицированную помощь в их настройке.